甘みと旨みのベストバランス！まろやかな味わいが特徴的なお茶。
商品説明
茶葉に覆いをかぶせることでできる通常より甘味を感じるお茶です。京都府宇治産の茶葉を使用。
店長の一言
最近、ペットボトルドリンクでも「かぶせ茶使用」などと使われることで少しずつ名前が知られるようになってきましたが、「かぶせ」とは「被せ」のことで、茶葉栽培時に黒のシートを茶園に被覆することで日光を遮断します。この工程によって、テアニンという甘味を感じる成分が通常よりも多くできるので、かぶせ茶とは甘味が口の中にのこるお茶になるのです。少し上品な和菓子などをいただく際にはとっても会うと思います。
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